Canxi có vai trò vô cùng quan trọng đối với cơ thể của tất cả mọi người, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ. Canxi không chỉ giúp xây dựng được hệ xương vững chắc mà còn giúp trẻ phát triển chiều cao một cách tối đa trong thời kì phát triển. Điểm qua 10 thực phẩm giàu chất canxi cho trẻ dưới đây nhé!
1. Lassi
Nếu bé không thích vị sữa chua, thử thay bằng lassi. Lassi là một loại đồ uống phổ biến của Ấn Độ. Nghe tên thì hơi lạ nhưng nếu hiểu đơn giản thì Lassi chỉ là sữa chua pha với hoa quả nghiền như xoài, dâu… hoặc nước hoa quả như lê, táo…Nhiều trẻ 1-3 tuổi thích vị lassi và nó mang lại taatscar lợi ích cho bé như ăn sữa chua.
2. Cà chua
Cà chua còn giàu dưỡng chất hơn với khoảng trên 20 loại vitamin và khoáng chất như: vitamin A, C và K. Bên cạnh đó cà chua cũng chứa kaki, mangan, crôm, vitamin B1, B6, folate, đồng, sắt và nhiều dưỡng chất thiết yếu khác.
3. Kiwi
Kiwi được biết là loại quả có rất nhiều chất dinh dưỡng, giàu vitamin C, bên cạnh đó nó cũng là nguồn cung cấp dồi dào vitamin K, vitamin E, kali, canxi, chất xơ, folate, đồng. Tuy nhiên chúng có vị hơi chua.
4. Pho mát
Được xem là thực phẩm bổ sung canxi hàng đầu cho bé, rất tốt cho những trẻ đang ở độ tuổi từ 1 – 3 tuổi. Bởi vậy bạn có thể sử dụng pho mát để tạo mùi hương cho món ăn của trẻ được thơm ngon, hấp dẫn hơn.
– Tuy nhiên bạn nên lưu ý hạn chế dùng các loại pho mát có muối nhé, sẽ không tốt cho trẻ.
5. Sữa đậu nành tăng cường canxi
Nếu bé không thể hay không thích uống sữa bò thì còn nhiều loại thực phẩm khác chứa canxi, bao gồm sữa, pho mát và sữa chua làm từ đậu nành. Thực chất, sữa đậu nành không được bổ sung thêm canxi chỉ chứa khoảng 10 mg trong mỗi cốc và canxi này cơ thể khó hấp thụ. Nhưng sữa đậu nành và các sản phẩm từ sữa đậu nành được tăng cường canxi có nhiều chất này tương đương với sữa bò, có khi còn nhiều hơn.
6. Đậu hà lan
Đậu Hà Lan chứa khoảng 45 mg canxi mỗi chén. Nhưng chúng có thể giúp cải thiện sức khỏe của xương khớp bằng một cách khác: Đậu Hà Lan chứa vitamin K và một số nghiên cứu cho thấy bổ sung vitamin K có thể tăng mật độ và sự dẻo dai cho xương. Hơn nữa, đậu Hà Lan chứa nhiều chất dinh dưỡng ngoài canxi. Chúng là nguồn cung cấp vitamin C, A và protein tuyệt vời, và giống như bông cải xanh, chúng có thể kết hợp với các sản phẩm từ sữa để tăng cường lượng canxi. Thử làm “kem đậu Hà Lan” với sữa ít béo hay trộn đậu Hà Lan cùng mì ống và nước sốt phó mát.
7. Nước cam
Như chúng ta đều biết, cam là loại trái cây rất tốt cho sức khỏe. Cam có chứa rất nhiều vitamin có lợi cho sự phát triển của trẻ và đây được xem là loại quả bổ sung canxi tốt nhất cho trẻ trong tất cả các loại quả.
Cam không chỉ giàu canxi, mà trong cam cũng có rất nhiều vitamin D cần thiết cho sự hấp thu canxi trong cơ thể. Mẹ có thể cho trẻ ăn cả cam nguyên quả hoặc vắt lấy nước cốt, làm bánh cam, sữa chua cam cho trẻ ăn thay đổi.
8. Cải xoăn
Cải xoăn cùng họ với cải bắp và là một loại rau cực tốt cho sức khỏe. Được biết một bát cải xanh nấu chính có thể cung cấp 245 mg hoặc 24% DV canxi. Thực tế là loại rau này đồng thời cũng là một cỗ máy dinh dưỡng cung cấp 206% DV của vitamin A, 134% DV của vitamin C và 684% DV của vitamin K. Không những vậy trong cải xoăn còn chứa nhiều loại đồng, sắt, kali, phốt pho và mangan. Chính vì thế nên việc bổ sung cải xoăn vào chế độ ăn uống của bé sẽ giúp cơ thể bé hấp thu thêm nhiều dưỡng chất rất tốt cho sự phát triển cả về thể chất lẫn trí tuệ.
9. Mật mía
Giống như chính tên gọi của nó đã gợi ý, mật mía là những gì còn lại sau khi chiết xuất đường từ cây mía quen thuộc. Thực phẩm này rất giàu canxi. 100g mật mía cung cấp tới 205 mg hoặc 21% DV canxi. Trong mật mía cũng có nhiều khoáng chất như đồng, sắt, mangan, selen, magiê và vitamin B6. Bạn có thể dùng 1 thìa mật mía hòa với nước nóng hoặc sữa vào buổi sáng để có được lợi ích lớn nhất.
10. Hạnh nhân
Khi nói đến các loại thực phẩm giàu canxi ta không thể bỏ qua các loại hạt. Được biết hạnh nhân là một trong những thực phẩm giàu canxi nhất. Cứ 100 gram hạnh nhân cung cấp tới 378 mg hoặc 38% DV canxi. Một phần ăn gồm 23 hạt hạnh nhân (1 ounce hạnh nhân) có chứa 161 calo. Vậy nên ăn nhiều loại hạt này sẽ giúp bé tăng cường canxi và magiê cũng như các chất béo mono không bão hòa tốt cho tim mạch.
Nguồn: vuonorganic.com
