Với một lượng nhỏ yến mạch nguyên cám cán dẹp, bạn có thể chế biến ra nhiều món ngon tốt cho cả nhà. Yến mạch có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau để tạo thành các món cháo thập cẩm, các loại bánh hay kết hợp với trái cây tươi. Hãy cùng Organic Life thử các cách chế biến yến mạch sau đây để thay đổi khẩu vị hàng ngày nhé!
Cách chế biến yến mạch tốt nhất
– Yến mạch có nhiều loại tùy vào cách sơ chế là nguyên hạt, dạng cắt nhỏ, dạng cán mỏng hay dạng ăn liền. Mỗi loại có thời gian nấu sẽ khác nhau. Càng được cán mỏng thì yến mạch càng nhanh chín khi nấu. Trong khi dạng yến mạch nguyên hạt cần đến 60 phút để có thể chín thì dạng cán mỏng có thể chỉ mất 5-10 phút là chín.
– Để giữ được chất dinh dưỡng khi ăn yến mạch thì lúc nấu nên cho yến mạch vào nước sôi luôn chứ không cho vào nước nguội rồi đun và khi đun sôi để ý lửa vừa độ nếu không sẽ bị trào.
Thời điểm ăn yến mạch tốt nhất
– Dùng yến mạch ăn sáng như cháo yến mạch hay bánh yến mạch được xem là tốt nhất, nhất là với người muốn giảm cân. Bởi lẽ bữa sáng cần bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể để khởi động ngày mới cũng như cần tiêu thụ nhiều năng lượng hơn bữa tối.
– Với người bình thường có thể ăn yến mạch bất kỳ thời điểm nào trong ngày, ăn trong bữa chính, bữa phụ đều được. Người ăn kiêng giảm béo nếu ăn cháo yến mạch vào bữa tối thì tránh ăn quá muộn, tốt nhất là nên ăn trước 8 giờ tối.
Sử dụng bột yến mạch ăn kiêng giảm cân
– Với cách này không nên kết hợp gia vị đường, muối hay chất béo khác vào bột yến mạch. Đa số người ăn kiêng thường dùng yến mạch nấu cháo thay vì làm bánh. Cách chế biến cháo yến mạch không gia vị này có thể khó ăn vì thế bạn nên ăn nóng, ngoài ra cũng không nên nấu quá nhừ sẽ gây ngấy.
– Nếu kết hợp ăn với thực phẩm khác thì nên lựa chọn trái cây, rau củ, trứng, những thực phẩm vốn không gây tăng cân. Người giảm cân ăn yến mạch buổi tốicũng tốt nhưng nên ăn trước 8h tối, hạn chế ăn quá khuya.
Yến mạch ăn dặm cho trẻ
– Dùng yến mạch nguyên chất ăn liền là lựa chọn được nhiều bà mẹ trẻ ngày nay tin dùng bởi giá trị dinh dưỡng và tính tiện dụng của nó trong chế biến. Tuy nhiên bạn có thể dùng yến mạch dạng cán rồi nghiền nhỏ thành dạng bột nấu cháo cho bé cũng tốt.
– Cháo yến mạch có thể chế biến cùng các thực phẩm khác từ thịt, cá, trứng tới rau củ các loại bạn thường dùng nấu cháo cho bé đều được. Cách này vừa tăng thêm khẩu vị cho bé vừa tăng dinh dưỡng cho bé, là lựa chọn được nhiều bà mẹ tin dùng.
Mặt nạ yến mạch cho da mụn
– Mụn trứng cá luôn là mỗi nỗi lo lắng của mỗi chị em. Mụn trứng cá không chỉ có ở tuổi dậy thì mà ở tuổi trưởng thành rồi mụn trứng cá vẫn có thể xuất và làm cho da bị sẹo, thâm,…
Nguyên nhân khiến bột yến mạch giúp trị mụn:
– Bột yến mạch là một trong những nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên. Bản chất của chúng đó là một chất kháng viêm, tẩy bụi bẩn, tế bào chết và giúp làm lành vết thương nhanh chóng. Chính vì vậy, bột yến mạch phù hợp với da bị mụn và giúp da trị mụn hiệu quả
Mặt nạ yến mạch trị mụn bọc
– Mụn bọc có lẽ là một nỗi lo lắng của tất cả các chị em hiện nay. Và có lẽ hầu hết mọi người nghĩ rằng mụn bọc sẽ không bao giờ trị tận gốc nhưng không phải vậy. Nếu bạn biết cách điều trị mụn bọc sẽ thuyên giảm và được loại trừ
Mặt nạ yến mạch và nước ấm đơn giản trị mụn
– Chỉ với 4 thìa bột yến mạch và 3 thìa cà phê nước ấm là bạn có ngay một hỗn hợp mặt nạ yến mạch giúp trị mụn bọc hiệu quả và tận gốc Đầu tiên là bạn rửa sạch thật khuôn mạch của bạn và thoa hỗn hợp mặt nạ yến mạch. Bạn hãy thoa đều và massage nhẹ nhàng, bạn hãy thư giãn 20 phút và rửa sạch thật mặt với nước ấm
Công dụng từ mặt nạ yến mạch
– Khi sử dụng mặt nạ yến mạch thì các chất mặt nạ yến mạch sẽ thẩm thấu vào da và làm sạch tế bào chết. Từ đó sẽ cung cấp dưỡng chất giúp chăm sóc da khỏe hơn và sẽ ngăn ngừa mụn hiệu quả hơn
Nguồn: Siêu tầm
